Γαστρονομικός Οδηγός Τήνου: Τι να Φάτε και Πού

Η γαστρονομία της Τήνου είναι ένας λόγος από μόνη της για να επισκεφτείτε το νησί. Με τοπικά προϊόντα υψηλής ποιότητας και παραδοσιακές συνταγές, κάθε γεύμα εδώ είναι μια εμπειρία.

Η αγκινάρα Τήνου είναι ΠΟΠ προϊόν και θεωρείται η καλύτερη στην Ελλάδα. Τη βρίσκετε σε σαλάτες, ομελέτες, πίτες και ακόμα σε γλυκά. Η σεζόν της είναι Μάρτιος-Μάιος.

Τα τυριά της Τήνου είναι εξαιρετικά. Η γραβιέρα, η κοπανιστή (πικάντικο μαλακό τυρί) και η πετρωτή ωριμάζουν στις φυσικές σπηλιές του νησιού. Δοκιμάστε τα σε τοπικά τυροκομεία.

Η λούζα (αλλαντικό από χοιρινό φιλέτο) και η σύγκλινο είναι παραδοσιακά αλλαντικά που βρίσκετε σε κάθε ταβέρνα. Συνοδεύουν τέλεια το τοπικό κρασί.

Για φρέσκο ψάρι, ο Πάνορμος και ο Όρμος Γιαννάκη είναι οι καλύτερες επιλογές. Τα ψαράδικα του λιμανιού σερβίρουν ότι πιάστηκε το πρωί.

Μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε τα αμυγδαλωτά - παραδοσιακά γλυκά από αμύγδαλο και ροδόνερο. Τα καλύτερα τα βρίσκετε στα ζαχαροπλαστεία της Χώρας.

Η TinosStay μπορεί να σας οργανώσει ιδιωτικό δείπνο με θέα τη θάλασσα, με τοπικά υλικά και παραδοσιακές συνταγές.